Chão da Portela

Castas: Gouveio, Rabigato e Códega do Larinho;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Uvas vindimadas em caixas de 20 kgs. Sistema de bica aberta com fermentação controlada a 15º durante 2 semanas;Estágio: 3 meses em garrafa;Notas de prova: Cor citrina. Vinho leve e fresco com boa acidez. Muito equilibrado..

BRANCO 12% vol , 0,75 L Ano 2020 Região Douro DOC Castas 100% Moscatel Galego Enólogo Rui Varela Vinificação Em cubas de inox a temperatura controlada Estágio Em garrafa Engarrafamento Maio 2021 Embalagem Caixas de 6 unidades Produção 4.000 garrafas Notas de prova Cor citrina com delicados aromas fl..

Região Douro DOC;Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Ligeiro contacto pelicular a frio, prensagem e esgotamento parcial. Fermentação a 15-16º;Estágio: Parte do lote é feito em barricas de carvalho francês e americano (com tosta ligeira) durante cerca d..

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Em cubas de inox com controlo de temperatura, permite vinhos concentrados de grande qualidade. Um equilíbrio perfeito entre aromas, taninos e frescura;Estágio: 60% do vinho estagiou em barricas novas de carvalho fr..

Região: Douro DOC;Castas: 100% Touriga Nacional;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Sistema de bica aberta com fermentação controlada;Estágio: 3 meses em cuba inox seguido de 3 em garrafa;Notas de prova: Aroma floral, frutos silvestres com notas de morango;Harmonização: Saladas, peixe branco, marisco f..

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Mosto fermenta cerca de 1 semana em cuba de inox a 24º, com remontagens programadas;Estágio: 12 meses em cuba de inox e 6 meses em garrafa;Notas de prova: Vinho muito macio, com taninos bem presentes. Boa estrutura..

Região: Douro DOC;Castas: 100% Touriga Nacional;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: As uvas foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de 10,000 litros com temperatura controlada e remontagens programadas;Estágio: Em garrafa durante 6 meses;Notas de prova: Vinho límpido de cor rubi intensa, com notas..

Região: Douro DOC;Castas: 100% Viosinho;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Uvas vindimadas em caixas de 20 kgs. Sistema de bica aberta com fermentação controlada a 15º durante 2 semanas;Estágio: 3 meses em garrafa;Notas de prova: Cor citrina com notas bem presentes de lima, manga e aromas tropicais. V..

Castas: Gouveio, Rabigato, Chardonnay;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: Uvas previamente seleccionadas são vindimadas em caixas de 20 kg, vinificadas em cubas de inox e controlo de fermentação. Método clássico ou tradicional;Estágio: Após um período mínimo de 12-18 meses, é feita a remuage e de segui..

Castas: Touriga Franca e Gouveio;Enólogo: Rui Varela;Vinificação: A primeira fermentação é feita em cubas de inox com temperatura controlada de 16º.Estágio: 24 meses em garrafa;Notas de prova: Com uma coloração rosada muito leve que lhe advém da Touriga Franca. Bolha muito fina e persistente, que cu..